Đền Phượng Hoàng ở xã Minh Tiến, huyện Phù Cừ, thờ Cúc Hoa, một người con gái có nhan sắc, con nhà giàu có, nhưng biết trọng lẽ phải và thương người nghèo. Kiến trúc chùa theo hình chữ “tam” (三). Hai đầu là hai cột trụ. Trên mỗi đầu cột tạo dáng hình búp sen. Kiến trúc thuộc đời Nguyễn theo kiểu chồng rường đấu xen. Hàng kèo hiên chạm hoa dây. Trung tâm tồ tiền tế bài trí một bàn thờ, hai bên là hai câu đối ca ngợi công đức Cúc Hoa. Bến trái treo quả chuông lớn đúc thời Bảo Đại. Tồ trung từ, gian chính điện đặt một cỗ khám lớn. Trong khám là tượng Cúc Hoa, hai bên khám thờ Đức Ông và Thành hoàng. Phía trong cùng kiến trúc theo kiểu chồng diêm, bài trí tượng Phật.