Đồng Tháp Mười của Tiền Giang vốn là vùng đất chua phèn, đã bao đời bị bỏ hoang hóa, sau ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, người nông dân Tiền Giang được sự giúp đỡ của Nhà nước đã biến vùng chua phèn thành những nông trường trồng dứa (khóm) với hàng trăm hecta, bằng sức lao động quên mình, áp dụng kỹ thuật trồng trọt đã làm cho vùng đất trở nên tươi tốt, một vùng màu xanh chạy tít tắp tận chân trời. Những nông trường cách thành phố Mỹ Tho không đầy 20km, mang một cái tên rất có ý nghĩa: Tân Lập (mới thành lập). Đến đây du khách sẽ được thưởng thức vị ngọt đậm, thơm tho của loại dứa Đồng Tháp Mười và sẽ được chiêm ngưỡng cảnh đẹp hoang dã của những cánh rừng Đồng Tháp Mười với bạt ngàn hoa sen đang vào mùa nở rộ, ngát hương.